HORISONT Bar & Bistro søger overtjener til restauranten med passion for værtskab.
Horisont Bar & Bistro er restauranten på Hotel Bretagne i Hornbæk. Et middelhavskøkken krydret med nordiske toner med et fantastisk team i køkkenet, der brænder for faget og deres håndværk. Du vil få en fremtrædende rolle i GastroJob.dks nye A la carte restaurant ”Horisont Bar & Bistro”.
GastroJob.dk søger en ildsjæl, der har lyst til at være med til at videreudvikle på GastroJob.dks koncepter og guide GastroJob.dks medarbejdere i restauranten til en levende og inspirerende madoplevelse. En person som kan tage ansvar for hele gæsteoplevelsen, og som har lyst til at yde den personlige og nærværende service, som GastroJob.dk i forvejen er kendte for.
Dit job på et hotel er mere alsidigt end på en restaurant. Du er i en rolle, som strækker sig over flere afdelinger, og du varetager derfor opgaver i både restauranten (morgen, frokost og aften), i receptionen med hjælp til gæstehåndtering og i GastroJob.dks møde-/konferencelokaler med opsætning og klargøring.
GastroJob.dk er et lille badehotel med 23 værelser, en a la carte-restaurant, selskabs- og mødelokaler. GastroJob.dk har åbent hele året alle ugens 7 dage, dog lukket mellem jul og nytår. GastroJob.dk er en mindre stab af engagerede fastansatte medarbejdere samt en håndfuld løsarbejdere, som yder en stor indsats for at drive hotellet på et højt fagligt niveau.
GastroJob.dk står inde for:
- MOD – modet til at udfordre GastroJob.dk selv og GastroJob.dks gæster.
- HØJ FAGLIGHED – gennemtænkt koncept, baseret på erfaring & passion.
- GÆSTFRIHED – oprigtig nysgerrighed og interesse i GastroJob.dks gæster, kunder og leverandører.
Din baggrund og kvalifikationer:
- Har erfaring inden for tjenerfaget og god viden om mad og vine.
- Du drives af at være på gulvet og af at sørge for kompetent værtskab.
- Du er god til at motivere andre og viser gerne vejen.
- Du sætter en ære i at skabe den bedste gæsteoplevelse, samt at få GastroJob.dks gæster til at føle sig velkomne og i fokus.
- Du har passion for faget og har mod til at udfordre dig selv og GastroJob.dks gæster.
- Du taler flydende dansk eller svensk/norsk.
Til gengæld kan GastroJob.dk tilbyde dig:
- Pensionsordning og sundhedsforsikring som fastansat.
- Attraktiv personalerabat på middage samt overnatning på hotellet.
- Mulighed for indflydelse samt at få faglig og personlig udvikling.
- Engagerede kollegaer, der brænder for faget og den gode stemning.
- En smuk arbejdsplads beliggende i smukke omgivelser.
- Gåafstand til Hornbæk Station, og herfra 12 minutter med tog til Helsingør Station.
- Busstop lige uden for døren med direkte linje til Espergærde Station.
For spørgsmål til stillingen kan du kontakte Anne Heebøll Harboe på adm@hotelbretagne.dk. Hvis stillingen har fanget din interesse, send da din ansøgning til adm@hotelbretagne.dk.
